Mit einem umfassenden Umbau machen wir unser Haus für unsere Gäste noch interessanter. Seit 12 Jaheren haben wir unseren Jägerkrug über mehrere Baustufen immer weiter modernisiert und ausgebaut. Mit einem Investitionsvolumen das weit über die normalen Zyklen in der Gastronomie hinausgeht haben wir heute ein tolles und modernes Haus geschaffen in dem wir alle gastronomischen Anforderungen abbilden können.
Das Herzstück des Jägerkrugs unsere „Hirschheimat“ wurde in zweiwöchiger Bauzeit komplett neu aufgebaut und eingerichtet sowie mit moderner Infrastruktur ausgestaltet. Der Gastraum präsentiert sich zeitgeistlich modern und ist denoch das wohlige Herzstück des Hauses geblieben. Neue Holzwände, neuer Fußboden, eine neue Theke und warme Lichtquellen mit zeitgeistlichen Dekoideen geben dem neuen Schmuckstück seinen Rahmen.
Damit wir auch in den nächsten Jahren unsere Krativität in der Küche weiter ausbauen können, haben wir auch in die Küche noch einmal mit weiteren Modulen kräftig investiert , die uns noch flexibler machen und viele Arbeitsschritte für unsere Mitarbeiter noch leichter machen werden.
Gleichzeitig mit den baulichen Veränderungen gehen wir mit dem Jägerkrug in ein neues digitales Zeitalter. Bis zum April wird das gesamte Haus digitalisiert sein. Seit Januar gibt es für unsere 26 Mitarbeiter ein neues Zeitmanagementsystem. Alle Mitarbeitenden können online Ihre Arbeitszeiten dokumenieren und Ihre Zeitkonten verwalten.
Ab kommender Woche installieren wir eines der modernsten Online Reservierungssysteme am Markt und werden für unser Gäste so noch schneller und flexibler sein wenn es um Buchungen geht.
Im März wird die Homepage neu und lebendiger gestaltet und erhält einen onlineTicket-Shop für unsere vielen Veranstaltungen. Dort können sich unsere Gäste online anmelden und Ihre Tickets entsprechend selbst lösen und ausdrucken.
Unser gesamter Einkauf läuft künftig mit einer einheitlichen Orderoberfläche mit der wir alle unsere Bestellungen managen können und so unsere Läger noch weiter optimieren können.
Für uns und unsere Mitarbeiter sind all diese beträchtlichen Investitionen ein motivierender Schritt in unsere Zukunft. Damit wir auch in den kommenden Jahren die gastronomische Wohlfühloase für unser Gäste sein werden. Mit dieser Zukunftsinvestition machen wir unseren Jägerkrug zu einem der modernsten und leistungsfähigsten Betriebe und empfehlen uns damit für alle gastronomischen Anforderungen.
Wir alle haben hier richtig Spaß an unserer gelebten Vollblutgastronomie und freuen uns gemeinsam auf die kommenden Jahre. Da wir ein richitg tolles Mitarbeiterteam haben, ohne Personalsorgen, investieren wir gerne in eine moderne Zukunft weil wir wissen, wie sehr auch unser gesamtes Team hinter diesen Schritten steht und mit uns gemeinsam das Haus weiter entwickeln möchte.